谷岡皮フ科クリニック｜当クリニックについて

院長ブログ

2024年04月19日 14時37分
卵もいろいろで、驚きました。今日の京都は晴れです。まあ、昼間の日差しがある時は半袖対応ですね。ちょっと、夏が心配です。タンクトップくらいで済むようにして欲しいです。さて、これはなんの卵でしょう。最初に見た時は、全く、想像もつきませんでした。採集した方にお聞きすると、カラスの卵らしいです。採集するときに、おそらく母親のカラスと思われるカラスに襲われたらしいです。恐竜の卵と言われたら信じてしまいそうな迷彩柄の卵です。緑ぽいのが美味しくなさそうです。これまで鶏とうずらの卵しか食べたことなかったので心配はあったのですが、まあ、卵はきっと大丈夫だろうという考えでゆで卵にして、食べてみました。黄身はまあ、似たような味です。ただ、白身が透明がかっていてちょっと食べるのを躊躇しましたが、食べてみるとまあ、似たような味でした。良い経験になりました。

2024年04月15日 14時33分
春の味今日の京都は好天です。すっかり春めいてきました。というより、夏の暑さです。困ったものです。昨年のような猛暑は勘弁していただきたいです。さて、春らしい料理をつくリました。菜の花と筍と春原木椎茸の味噌汁です。菜の花といっても、それ用のものではなく大根がとうだししたものを使っています。椎茸が効いているのか、出汁を取らなくてもまあまあのお味でした。調子に乗って、筍ご飯をだしなしで炊いてみましたが単にタケノコの混じったご飯になりました。まあ、美味しいですけどね。だし入れたほうがいいですね。

2024年03月26日 09時46分
春ですね今日は、全国的に雨模様のようです。暖冬なので、桜が咲くのも早いかと思っていましたがもしかしたら４月にずれ込むかもしれませんね。さて、春になるとちょうちょが目を覚まします。ルリタテハがテリを張っていました。素早く動く蝶ですが、カメラを向けて、逃げられても、同じ場所でじっと待っていると同じ場所に戻ってくるので写真に収めることができました。いいですね。春ですね。また、命を失う動物もいます。写真はおそらくトラツグミです。薪を整理していたら、地面に落ちて動かなくなっていました：。外敵にやられたのか、寿命なのか？きれいな鳥でした。名前は知りませんでしたが、虎模様の鳥で調べたらすぐにヒットしました。